本場韓国の味を知る母から一子相伝で受け継いだレシピに沿ってキムチを漬けています。
酸味がきつすぎず、程よい甘みと辛みがあるため、お子様からご年配の方まで食べやすいとご好評いただいております。

当店で使用している調味料は、多くが韓国から取り寄せたもの。本場で使われている調味料が、キムチの味をぐっと引き立てます。
市販品ではなかなか出会えない、本場韓国の家庭料理の味わいをお楽しみいただけます。